Présentation de l’entreprise

▶ Identification de l’entreprise – Chiffres clés

Planète saveurs

PLANÈTE SAVEURS

Importation et exportation
de produits alimentaires gastronomiques

Tél. : 02 51 37 59 55
Fax : 02 51 37 59 56
Site : www.planete-saveurs.com

10 rue des Alouettes
85000 LA ROCHE-SUR-YON

 Planète saveurs
 Informations juridiques
Société : PLANÈTE SAVEURS
Siège social : 10 rue des Alouettes - 85000 LA ROCHE-SUR-YON
RCS : RCS La Roche-sur-Yon B 163898197
Activité : 4638B Commerce de gros (commerce interentreprises) alimentaire
Date de création : 1er janvier 1994
Forme juridique : Société à responsabilité limitée (SARL)
Capital social : 45 000 €
Dirigeant principal : KRAUSS Chistopher
N° SIRET 163898197 00023
Domiciliation bancaire LCL
8 Place Bellecour – 85007 La Roche-sur-Yon Cedex
RIB 30002 00416 000000783263
TVA intracommunautaire FR 31163898197
€ Chiffres clés au 31/12/N sur 12 mois
Tranche d’effectif : 50 à 249 salariés
Chiffre d’affaires : 1 800 K Euros
Résultat net : 75 K Euros

▶ Activité de l’entreprise

Implantée en région Pays de Loire depuis 1994, la société Planète Saveurs est spécialisée dans l’import-export de produits alimentaires gastronomiques venant du monde entier.

Ses produits sont présents dans une grande partie des épiceries fines, elle s’adresse également aux restaurateurs ainsi qu’aux particuliers.

Son réseau mondial de fournisseurs lui permet de répondre aux besoins dans les plus brefs délais.

▶ Organigramme

L’entreprise, dirigée par Christopher Krauss, est organisée autour de trois directions :

– la direction administrative et financière, chargée des tâches administratives (secrétariat, comptabilité et gestion du personnel) ;

– la direction marketing et commerciale, chargée de la prospection et de la vente ;

– la direction approvisionnement qui réalise les tâches liées aux achats et à la gestion du magasin.

Organigramme

▶ Extrait du fichier fournisseurs

Nom du fournisseur : PLANCHOC

Adresse : 24 rue de Pomlard

CP : 22700       Ville : PERROS GUIREC

France     France                   Code fournisseur : 401FPLA

Type fournisseur :

    ✓ grossiste France

Contact : M. Laurent Pajot
Fonction : gérant

Tèl : +33(0)2.21.45.43.08
Fax : +33(0)2.21.45.43.06

Site : www.planchoc.com.
E.mail : planchoc@skynet.fr

Condition d’achat

    Livraison : par route

    Délai de livraison : sous 8 jours

Port : forfait 15 euros
Règlement : à réception de la facture

Condition de réduction : remise 5 %

Nom du fournisseur : LA QUIBERONAISE

Adresse : 330 rue du Port de Pêche

CP : 56172       Ville : QUIBERON Cedex

France     France                   Code fournisseur : 401FQUI

Type fournisseur :

    ✓ grossiste France

Contact : M. Gilles Drouet
Fonction : gérant

Tèl : +33(0)2.97.50.67.54
Fax : +33(0)2.97.50.67.19

Site :
E.mail : info@laquiberonnaise.fr

Condition d’achat

    Livraison : par route

    Délai de livraison : sous 5 jours

Port : forfait 20 euros
Paiement : par chèque sous 30 jours

Condition de réduction : remise 10 %

Nom du fournisseur : BARIBALLIA

Adresse :
Corato Casella Postale n. 546
C/C Postale n. 12262705

CP : 50123       Ville : FLORENCE

Italie     Italie                   Code fournisseur : 401IBAR

Type fournisseur :

    ✓ grossiste Etranger

Contact : Mme Lucia Ferra
Fonction : gérante

Tèl : +39(080)8726721
Fax : +39(080)8726700

E.mail : contact@bariballia.it

Condition d’achat

    Livraison : par route

    Délai de livraison : sous 10 jours

Port : gratuit
Règlement : à 30 jours

Escompte de 1.5% pour paiement anticipé ou comptant

Condition de réduction :

Nom du fournisseur : COMIDA

Adresse : Pol. Ind. Mugazuri,
31600 BURLADA - PAMPLONA - NAVARRA

Espagne     Espagne                   Code fournisseur : 401ECOM

Type fournisseur :

    ✓ grossiste Etranger

Contact : M. Enrico Perrera
Fonction : responsable import-export

Tèl : +34 948 18 84 11
Fax : +34 948 18 84 65

Site : www.comida.es

Condition d’achat

    Livraison : par route

    Délai de livraison : sous 8 jours

Port : forfait 15 euros
Règlement : à réception de la facture

Condition de réduction : remise 5 %

Nom du fournisseur : JALISCO

Adresse : Puebla Centro
72000 PUEBLA - MEXIQUE

Mexique     Mexique                   Code fournisseur : 401MJAL

Type fournisseur :

    ✓ grossiste Etranger

Contact :
Fonction : responsable import-export

Tèl : +52 22 26 30 2063
Fax : +52 22 26 30 6320

Site : www.jalisco.mex.tl

Condition d’achat

    Livraison : par avion

    Délai de livraison : sous 3 semaines

Port : selon transitaire
Règlement : à réception de la facture

Condition de réduction :

Nom du fournisseur : COZINHE

Adresse : Rua Antonio Patricio
Nr. 359 4150-700 Porto - Portugal

Portugal     Portugal                   Code fournisseur : 401PCOZ

Type fournisseur :

    ✓ grossiste Etranger

Contact :
Fonction :

Tèl : +351 225 00 67 34
Fax : +351 226 07 84 98

Site : www.cozinthe.pt

Condition d’achat

    Livraison : par route

    Délai de livraison : sous 10 jours

Port : forfait 15 euros
Règlement : à réception de la facture

Condition de réduction :

Nom du fournisseur : LES FOODIES

Adresse : Rosenweg 9,
CH-7340 BAAR - SUISE

Suisse     Suisse                   Code fournisseur : 401SFOO

Type fournisseur :

    ✓ grossiste Etranger

Contact :
Fonction :

Tèl : +41 417 60 77 70
Fax : +41 417 60 77 71

Site : www.lesfoodies.swiss.com

Condition d’achat

    Livraison : par route

    Délai de livraison : sous 10 jours

Port : forfait 15 euros
Règlement : à réception de la facture

Condition de réduction :

401DIVI

Fournisseurs divers d’immobilisations

401DIVP

Fournisseurs divers de prestations de services

▶ Extrait du fichier catégories de produits

Réf. catégorie Catégorie Coeff. vente Compte achat Compte vente Taux
TVA
ACC001 Accompagnement 2 6070100 7070100 20 %
APE002 Apéritif 2,5 6070200 7070200 20 %
CHA003 Charcuterie 2,5 6070300 7070300 5,5 %
CHO004 Chocolat 1,5 6070400 7070400 20 %
COC005 Cocktail 2,5 6070500 7070500 20 %
DES006 Dessert 1,5 6070600 7070600 5,5 %
DIG007 Digestif 2,5 6070700 7070700 20 %
FRO008 Fromage 2 6070800 7070800 5,5 %
GAT009 Gateaux 1,5 6070900 7070900 5,5 %
LIQ010 Liqueur 2,5 6071000 7071000 20 %
MER011 Mer 2 6071100 7071100 5,5 %
PAT012 Pâtes 1,5 6071200 7071200 5,5 %
SOU013 Soupe 2 6071300 7071300 5,5 %
UST014 Ustensile 2,5 6071400 7071400 20 %
VIA015 Viande 2 6071500 7071500 5,5 %
VIN016 Vin 2,5 6071600 7071600 20 %
RDIVERS Frais et accessoires       20 %

▶ Extrait du fichier produits

Réf. fournisseur Réf. entreprise Désignation Réf. catégorie Origine Prix d’achat État des stocks Stock min Stock max
001BAS LIQMEBS Bacanora de Sonora 1 l LIQ010 Mexique 17,35 € 154 150 1500
BAHTRU GATSUBT Bahlsen – Truffet paquet 100 g GAT009 Suisse 2,15 € 274 250 2000
BR125 CHOFRBR Ballotin Roméo 125 g CHO004 France – 22 7,00 € 109 150 2000
BBE390 SOUFRBE Bisque d’étrilles, boite de 390 g SOU013 France - 56 4,90 € 69 300 3000
BOUCHM CHOSUBM Bouquet de chocolat mixte CHO004 Suisse 18,45 € 96 150 2000
BSE1LI APEESSE Brique sangria Embrujo 1 l APE002 Espagne 2,34 € 159 150 1500
CAVEBO SOUPOVC Caldo verde boite de 250 g SOU013 Portugal 6,59 € 89 300 3000
500CVB ACCMECV Chiles verts boite de 500 g ACC001 Mexique 3,79 € 33 300 2500
070CTB COCMETB Cuervo Tequila Blanca 0,70 l COC005 Mexique 12,83 € 65 50 1500
DDC75C VINESDC Dehesa del Carrizal 2004 75 cl VIN016 Espagne 19,26 € 196 50 1500
FMCE1K FROESMC Fromages « Manchego » curado entier 1 kg FRO008 Espagne 23,98 € 84 20 500
250GUB ACCMEGB Guacamole boite de 250 g ACC001 Mexique 5,45 € 66 300 3000
BHF085 MERFRHF Huitres fumées boite de 85 g MER011 France – 56 3,00 € 82 150 1500
JCSV04 CHAITJC Jambon CULATELLO sous vide 4 kg CHA003 Italie 89 € 78 100 1000
JSGR25 CHAESJS Jambon Serrano Gran Reserva désossé 2,5 kg CHA003 Espagne 70,75€ 67 100 1000
APBA01 APEITAB L’Aperol Barbieri 1 l APE002 Italie 18,90 € 87 50 1500
CASPSV VIAPOCS Le cabritot à sanfins paquet sous vide de 2 kg VIA015 Portugal 42,65 € 24 20 500
LDCL75 DIGITLC le limoncello del Chiostro Lazzaroni 75 cl DIG007 Italie 12,95 € 32 50 1500
PARE01 FROITPR Le Parmesan Reggiano 1 kg FRO008 Italie 27,95 € 84 20 500
PBSA90 CHAITPB Le pesto au basilic SANT AGATA pot de 90 g ACC001 Italie 3,95 € 198 20 3000
PCTS75 VINITCT Le Prosecco dei Colli Trevigiani Sacchetto 75 cl VIN016 Italie 7,75 € 165 50 1500
LSBRIN FROSULS Le sbrinz 1 kg FRO008 Suisse 19,50 € 77 50 500
LEMMEN FROSUEM L’emmentaler 1 kg FRO008 Suisse 21,79 € 33 20 500
PARP05 PATITPR Les « pennine » artisanales RUSTICHELLA, 500 g PAT012 Italie 2,90 € 27 300 3000
LLABAP GATSULB Les läckerli bâlois paquet 150 g GAT009 Suisse 3,75 € 125 250 2000
LPADNA GATPOPN Les pasteis de nata paquet de 250 g GAT009 Portugal 4,30 € 98 250 3000
PS1200 MERFRSM Panier 8 spécialités de la mer 1 200 g MER011 France – 56 21,00 € 134 200 3000
FM200 CHOFRFM Panier de fruits au chocolat CHO004 France - 22 6,00 € 143 150 1500
PAP30C USTESPP Plat à paella 30 cm UST014 Espagne 23,95 € 57 30 500
PBS380 DESFRBS Pomme au beurre salée pot de 380 g DES006 France – 56 4,50 € 97 250 2000
PRAPEP CHOSUPE Pralinés au pain d’épices 150 g DES006 Suisse 9,95 € 80 150 1500
RCAPSV VIAPORC Riz au canard (arroz de pato) paquet de 1,5 kg VIA015 Portugal 34,87 € 23 20 500
CV200 CHOFRCV Sachet Caraques goût violette 200 g CHO004 France – 22 10,00 € 67 150 1500
070TAN COCMETA Tequila Añejo 0,70 l COC005 Mexique 9,56 € 61 50 1500
  RFESCOMPTE Escompte RDIVERS          
  RCREMISE Rabais, remise, ristourne RDIVERS          
  FPORT Port RDIVERS