Le courrier sortant est le courrier que l’organisation expédie à ses différents partenaires (correspondance administrative, lettres ou documents commerciaux, coupons publicitaires, dossiers, etc.).
Le volume de courrier à expédier varie en fonction du nombre de partenaires avec lesquels l’organisation est en relation.
Pour expédier le courrier, l’organisation est amenée à suivre une procédure dans laquelle on peut identifier :
La procédure d’expédition du courrier diffère d’une organisation à l’autre. Elle tient compte des critères propres à l’organisation : volume du courrier à expédier, existence d’un service courrier ou non…
Le courrier à expédier est enregistré sur le registre « courrier départ » (support papier ou fichier informatisé). Cet enregistrement permet de retrouver facilement la confirmation d’une expédition.
On indique sur le registre :
L’employé(e) chargé(e) de traiter le courrier sortant doit réaliser deux opérations :
Pour réaliser ces tâches, les organisations disposent le plus souvent de matériels très performants : plieuses, machines de mise sous enveloppes, machines à affranchir.

Il existe différents prestataires.
• La Poste
La Poste détient actuellement le monopole de la distribution du courrier (courrier de gestion) ; elle met à la disposition des organisations une large gamme de services :
• Les sociétés privées d’acheminement du courrier
Elles fournissent des services similaires à ceux proposés par La Poste.
Certaines organisations qui souhaitent externaliser l’activité courrier s’adressent aussi à ces sociétés ; elles proposent du personnel formé pour assurer dans les locaux de l’organisation, avec tous les moyens nécessaires, les tâches liées à la préparation et à l’expédition des envois.
• Les coursiers
Le coursier assure l’acheminement d’objets d’un endroit à un autre. Ce sont le plus souvent des enveloppes, des plis ou des paquets qu’il faut aller chercher dans une entreprise pour les déposer à l’adresse du destinataire.
Pour suivre le courrier, les organisations peuvent se connecter sur le site Internet du prestataire (La Poste, par exemple) et accéder à des services de suivi des envois.
• Affranchissement du courrier : paiement du port au moment de l’expédition.
• Courrier sortant (ou « courrier départ ») : courriers (lettres, courriels, télécopies, colis) envoyés par l’organisation.
• Mise sous pli : mise sous enveloppe.
• Registre « courrier départ » : support papier ou fichier informatisé dans lequel on enregistre le courrier postal et électronique que l’on expédie chaque jour.